Kaffelstein Blanc de Noir Sekt | Alte Grafschaft

Über den Wein

Weinberg:Der Kaffelstein ist einer unserer Steillagenweinberge mit etwa 60 % Höhenlage. Er wurde vor über 700 Jahren erstmals erwähnt. Frühere Namen wie "Römerberg" zeugen von einer viel längeren Geschichte, die den Weinberg mit der Zeit des Römischen Reiches verbindet. Heute ist er einer der sonnenreichsten Weinberge Frankens.

Jahrgang:Der Weinjahrgang 2017 war weinbaulich herausfordernd, geprägt von erhöhtem Pilzdruck und einem überaus feuchten Vegetationsjahr. Trotz dieser Widrigkeiten zeichnen sich die Weine dieses Jahrgangs durch eine bemerkenswerte Eleganz aus. Durch sorgfältige Selektion während der Produktion entwickelten sie eine feine Aromatik, die nach über 4 Jahren in der Flasche langsam beginnt, sich zu öffnen.

Ausbau: klassische Flaschengärung, 48 Monate Hefelager, 100% Edelstahl, Brut Nature

Zusätzliche Informationen

Hersteller: Weingut Alte Grafschaft

Anschrift: Rathausgasse 5, 97892 Kreuzwertheim

Anbaugebiet: Franken

Rebsorte: Pinot Noir

Alkoholgehalt: 12,0%Vol.

Flascheninhalt: 0,75L

Allergene: Enthält Sulfite

Restzucker: Brut Nature